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好吃停不了口的彩色饺子

来源:栀子新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

菠菜(一把)、胡萝卜(2-3根)、紫甘蓝(一小棵)、猪肉(适量)、鸡蛋(一个)

辅料:

低筋面粉(适量)、食盐(适量)、老抽(适量)、小磨香油(适量)、白糖(适量)、黑胡椒粉(适量)、姜(适量)、香葱(适量)

做法步骤:

1、超市或菜场买来的菠菜、胡萝卜、紫甘蓝,将菠菜去根洗净、胡控制癫痫最好的药萝卜去皮切成小块、紫甘蓝撕成小碎块后洗净备用。

2、洗净的菠菜放烧开的热水中戳一下捞出沥干水分备用。

3、用原汁机将三种蔬菜分别榨成蔬菜汁备用。

4、将低筋面粉分别加入不同颜色的蔬菜汁中搅拌均匀,利用蔬菜汁的水分揉捏成面团,放置醒20分钟左右。

5、在醒面团的时候就可以准备饺子馅了,将胡萝卜碎、猪肉糜、食盐、鸡蛋、白糖、香油、香葱、姜末、老抽、胡椒粉全部搅拌均匀后备用。

6、取其中一块面团,用擀面杖擀成厚约3-5毫米的面皮,在擀面的过程中为防止面皮和擀面杖粘连,要不停撒太原治癫痫病的医院一些干面粉,为了使饺子大小一致,取一个圆形盖子在面皮上按压出圆形的饺子皮。

7、开始包饺子,取一块圆形面皮,放入适当的饺子馅在面皮中间,按照每个人包饺子的方法包好。

8、取其他颜色的面团,也按照上述方法包好各种颜色的饺子。

9、包好的饺子如果当天不能吃完的话,可以放进冰箱进行冷冻,随吃随拿,但是冷冻时间不宜太久。

10、包好的饺子可以煮也可以蒸,蘸上自己喜欢的调料,美美的!。

菠菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和癫痫病大发作如何急救脂肪酸,富含钾;可与牡蛎、羊肝、杨桃搭配;与乳酪、猪里脊肉、带鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鳕鱼、西瓜、草鱼搭配;与樱桃、西红柿、柠檬相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量(卡路里)19千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与木耳、青椒、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;呼和浩特哪些癫痫病医院好>

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与藕、牡蛎、菜花搭配;与百合、菠菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米、生菜、基围虾搭配;与桔子、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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