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家庭版肉酱手工面的做法

来源:栀子新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

肉末(若干)、豆瓣酱(若干)、面粉(若干)、盐(若干)、干香菇(四个)

做法步骤:

1、取丽江市癫痫病医院在线咨询若干面粉加温水,少许盐揉成面团,醒半个小时以上。

2、把面团擀成面皮。

3、一层一层折叠回来,每层都需抹上面粉,防止粘连。

4、切成条状,可以比图中窄点,烧熟后会变宽。

5、水烧开后入锅,加少许盐,煮沸后捞出,放入凉开水中。按摩能治疗癫痫病吗?p>

6、干香菇事先泡好,切成丁,锅热后加少许油倒入肉末,香菇丁翻炒,再加入豆瓣酱翻炒出香味即可。

7、黄瓜切丝,装盘。

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠15个月宝宝睡觉时抽搐盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功小儿癫痫有哪些征兆 效;

干香菇的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、益胃和中、托疹解毒等功效;可与芹菜、牛肉酱、四季豆搭配;与鹌鹑肉、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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