栀子新文科普网

您现在的位置: 首页 > 轶事 > 正文内容

杏仁饼干的做法步骤详细

来源:栀子新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

面粉(95克)、奶油(75克)、牛奶(10克)、糖粉(30克)

辅料:

经过烘烤的杏仁碎粒(35克)、盐(贵州治疗癫痫哪家医院好1克)

做法步骤:

1、面粉过筛,倒在操作台上,奶油用冷冻过的,在面粉中切成小块。

2、用双手掌搓奶油和面粉,使之混合,到面粉颜色稍变黄。

3、过筛放入糖粉,稍微搅拌。

4、在粉中间留个洞,西安癫痫医院有几家放入盐和牛奶,先把盐和牛奶用手指搅拌,然后整体搅拌。用手推揉,再放入杏仁粒,继续推揉,成块状后用保鲜膜包好,压扁,放冷冻,大概十分钟。

5、从冷冻取出后,揉搓成棍状,取油纸包住面团。继续冷冻,大致二十分钟。

6、取出先沾湿下水,然后滚一圈沾上砂糖。切成1公分厚度的片状,170度烘烤十北京治疗癫痷医院軍海帕克分钟左右,中间发白就可以了。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

奶油的热量(卡路里)879千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

牛奶长沙癫痫病最权威医院ong>的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与果汁、红枣、空心菜相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

© xinwen.ystie.com  栀子新文科普网    版权所有  京ICP备12007688号