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刺角瓜怎么吃?孕妇能吃吗?栽培技术有哪些?

来源:栀子新文科普网   时间: 2022-08-06

刺角瓜又名火参果,其肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,虽然不那么常见,也受到许多人的喜爱。那么刺角瓜怎么吃?孕妇能吃吗?栽培技术有哪些?一、刺角瓜怎么吃刺角瓜又名非洲角瓜。具有黄色外皮

刺角瓜又名火参果,其肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,虽然不那么常见,也受到许多人的喜爱。那么刺角瓜怎么吃?孕妇能吃吗?栽培技术有哪些?

一、刺角瓜怎么吃

刺角瓜又名非洲角瓜。具有黄色外皮,全身带刺,里面是绿的果实。刺角瓜的味道有些类似于黄瓜、西葫芦的混合味道,或者是香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。

刺角瓜在我们这边不太常见,是原产于非洲喀拉哈里沙漠,现在在加州和新西兰均有种植。

1.刺角瓜食用时可以切开顶部,插入吸管直接吸食,也可加入蜂蜜混合,风味绝配,是不可多得的天然饮品。

2.将刺角瓜洗净之后剥去外皮,将角状甜瓜切成薄片或者小方块食用,也可对切,再用汤匙挖出果泥食用。

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3.将刺角瓜去皮放入榨汁机中打成果汁,再加入几滴柠檬汁、酸橙汁、和少许的糖,会有特别的疗效可以移植口干,味道就像柳橙利口酒一样。

4.刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉酱,也可以代替醋来使用,味道非常的鲜美。

5.将刺角瓜的果实挖出,捣成果泥,可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。

二、孕妇可以吃刺角瓜吗

1.专家解答:孕妇能吃刺角瓜。孕妇吃水果对身体有好处,但要适量的吃。刺角瓜果肉,味甘,性寒无毒,清热利尿、止渴,可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。

(1)刺角瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;

(2)刺角瓜中的酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;

(3)刺角瓜蒂中的葫芦素B能肝脏,减轻慢性肝损伤;

(4)现代研究发现,刺角瓜有驱杀蛔虫,丝虫等作用;

(5)刺角瓜营养丰富,可补充人体所需的能河北治癫痫哪家好?量及营养素

2.孕妇吃刺角瓜注意事项

(1)要适量,吃多了容易得糖尿病。对胎儿是有一定影响的。

(2)不要吃冰的,孕妇不宜吃太凉的水果。

(3)尽量去皮食用,正常的刺角瓜是不会有毒的,但是现在农民做种植的香瓜都会撒一定量的农药,再加上清洗不彻底,上面可能会有残存的农药。

(4)刺角瓜里的小子最好不要吃,吃多有时会拉肚子。

(5)脾胃虚寒、腹胀孕妇忌食。有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜不能吃刺角瓜。

三、刺角瓜栽培技术

1.种子处理

刺角瓜种子播种前,需进行简单消毒处理、低温或变温处理,微量元素浸种等。种子经过处理后放在28~30℃条件下催芽,24小时左右出芽,中间应清洗种子2~3次,去掉抑制发芽的物质并促进气体交换。

2.苗床配置

刺角瓜苗床土配方为30%腐熟猪牛粪、20%陈炉灰、10%腐熟大粪、40%草炭土,另外一种配方为50%腐熟动浙江治癫痫好不好?物粪便、10%陈炉灰、20%腐熟大粪、20%草炭灰,上述混合营养土每平方米加入过磷酸钙4公斤、草木灰1公斤、硝酸铵1公斤。

3.苗期管理

将已经催芽好的刺角瓜种子,播种于沙箱中,先浇透底水播种后覆盖沙1厘米,覆盖农膜或织布保温,沙箱内温度保持在28~30℃,24小时后陆续出苗,当80%的种子出土后,适当降温防止徒长,白天20~25℃,夜间16~17℃。另外一种方法是直接将催芽的刺角瓜种子,播于保温棚内用草炭土与泥土配制的苗床土中,当苗长到10~20厘米时直接移栽,温度控制以上面一种方法相同。

4.及时移苗

刺角瓜幼苗移栽到育苗营养钵的最佳时期应在子叶充分展平时进行,即在子叶张开后的第4天,播种后的第8天左右是移苗的最佳时间,这时种子内贮藏的营养物质已基本消耗完,开始靠根系吸收养分来供植株生长,如移植过晚,育苗期延长,子叶充分展平后容易缺肥,幼苗容易老化,这是当今生产中长发生的现象。同时育苗次数不宜过多,以一次为宜,也可将催芽的种子直播在与苗钵中不必移苗,减少伤根。

5.成苗管理

<哈尔滨癫痫哪里治的好?p>当刺角瓜第一片真叶展开后进入成苗期,土壤要保持一定的湿度和较高的低温(15~20℃),苗期可根据营养状况,用0.2%磷酸二氢钾根外追肥,也可进行二氧化碳气体追肥,时间应在早晨太阳出来后1小时进行,并使温度迅速上升到28~30℃。

6.种植管理

刺角瓜栽培一般栽种600~700株/亩,从播种到采收约3个半月至4个月,露地栽培时春季移栽温度需达到15℃以上,温室条件下可在初秋进行种植。大棚与温室栽培时需要媒介进行授粉,因为刺角瓜为雌雄同株植物,但雄花一般先于雌花几天开放。

7.田间管理

刺角瓜不耐寒,适合在炎热、干燥的气候条件生长,抗病性强,但在高湿、多雨的环境下容易发病。在第一个花期之前一周浇两次水,补充水份蒸发量的40%,第一花期之后补充水份蒸发量的80%。

8.采后储藏

刺角瓜极耐储藏,在17~24℃干燥的环境下保鲜时间可长达6个月。其金黄色的外观极其漂亮,除食用外还可以用来摆设在室内,既大方又美观,采摘回来后在果实表面涂蜡,可防止表皮失水。

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